冰糖游戏主播吃鸡
1、最近“大吉大利、晚上吃鸡”这一原本西方人赌博下注前的祝福语,因为电影《决胜21点》、游戏《绝地求生》的普及推广,变得非常火热。那么,多“吃鸡”能不能让人身体更“吉利”呢。
2、从中医观点看,就人体健康而言,答案是肯定的。鸡是生活中最常见的家禽,其肉蛋制品人们常吃常见。虽然既普通又廉价,但鸡的健康功效那可不是盖的。
3、《黄帝内经》中,在“五脏对五畜”时既把鸡归到东方肝木一类,又归到西方肺金一类。按照鸡的特性,归到西方肺金可能更准确些。从生活特性看,金主杀伐,而鸡非常好斗;金主节律,鸡是最会抱团找群的动物,而且守时打鸣绝不误事;金主肃降排泄,鸡随吃随拉,相同体重的鸡比猪排出二氧化碳气体多2倍左右;金主从革,鸡的鸡咀爪子非常锋利,最能从地里啄食和刨食。从生理特性上看,金的颜色为白,鸡皮和鸡肉白色为多;金的气为腥,鸡血、鸡肉和蛋清腥味很大;金的味是辛,辛原意指的是有感觉的刺激,辣指的是感觉痛的刺激,鸡肉在烹饪时香味很远就能闻到,广受欢迎的鸡精主要成分是鸡汤浓缩的。
4、从自然界五行相克的现象看,鸡是蜈蚣、蝎子、蜘蛛等属性为风木之气动物的天敌,能克木的肯定为金性居多。在人体里面,肺和大肠属金,担负人体内部分解、分离、分开等免疫和排泄职责,包括固表卫外、祛风驱邪、肃降通便、通气排毒等功能。鸡因为其显著的金性,可以补益肺金之气,提高身体的免疫力抵抗力。临床实践中,鸡从头到爪、从肉到血、从胆到肠,都能入药治疗相应的病症。
5、比如,鸡是日中乌阳精,公鸡又为阳体,头又是阳气交汇之处,所以可以用公鸡的鸡头和鸡冠血来杀鬼魅、除瘟疫鸡血热服,可治疗小儿便血及惊风,解丹毒及虫毒。取公鸡翅下的血涂擦,还可以治白癜风等。
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1、鸡骨可以解毒疗疮。生鸡肝塞用可以治疗阴痒。生鸡内金除过消食和胃外,有的地方还用来治疗尖锐湿疣和,人类乳头瘤。在方剂使用中,用鸡配方的比较常见。
2、著名的《内经》“十三方”中,就有用一味鸡矢白治疗臌胀的记载。《伤寒论》里面,用到鸡的方剂也不少:比如炙甘草汤、黄连阿胶汤中用鸡蛋黄来补益心血;治疗少阴感冒喉咙痛的方剂半夏苦酒汤里面,用到鸡蛋清来祛除风邪。
3、后世常用的蛋黄油,对烫伤烧伤等皮肤病、中耳炎等效果很好。用鸡蛋和冰糖混合冲服,有一些偏远地方的人们用来治疗感冒初起。除过药用,生活中用鸡作食疗的方子也不少,比如熬乌鸡汤可对一切虚损诸症进行滋补;用公鸡荸荠一起熬汤喝,可以对肝脾肿大有帮助;鸡蛋和醋配制的醋蛋液,可以缓解动脉硬化形成归纳这些治法,不难发现大都借助的是鸡的杀伐、祛风、排泄等功效。
4、有意思的是,世界上最爱吃鸡的人群,正是同属金的西方白人。这与其大多生活的自然环境有关,不管气候寒冷,还是临海风大,或者干旱炎热,都需要很强的肺卫之气来维持人体气血平衡。
5、饮食习惯上,就会自然选择最能补益肺金之气的鸡作为主要肉蛋来源。肯德基、麦当劳以鸡为主打产品在欧美国家能够取得成功根本原因就在于此。我们东方人虽然没有处在西方自然环境下,但由于空调、冰箱的大量使用,贪寒喜冷生活方式的蔓延,肺金之气耗损非常厉害,需要适当多吃一些鸡的肉蛋制品,增强自己对病毒、细菌和肿瘤等外邪的免疫力抵抗力。所以在这种情况下,讲平常多“吃鸡”、身体更“吉利”是合适的。